Categoría: Ecuador

Shuar nua

Shiran nua

Shuar nua

Campuñin apache

Yanua. Nantu.

Nunky nua*

* Mujer hermosa/ Mujer shuar/Abuela de la montaña/ Estrella. Luna. / Diosa de la tierra.

 

De mi convivencia con las comunidades Shuar de Yokuteis (a 45 minutos de Sucúa) y San Luis (1 h 30 minutos de Macas), ambas ubicadas en la provincia Morona Santiago del Oriente ecuatoriano, atesoro las conversaciones y recibimiento de sus mujeres.

¿Qué se come en el Oriente ecuatoriano?

El plátano, en sus múltiples colores y presentaciones, es sinónimo de buen comer. Desde pequeña siempre estuvo presente en almuerzos, desayunos y cenas en mi familia; incluso el plato navideño para nosotros está compuesto de plátano (la hallaca zuliana). Entonces, cuando pisé el mercado principal de Sucúa  y mis ojos vieron llegar camiones repletos de tallos me sentí emocionada, mi mente imaginaba los platos que podía preparar y mi estómago se sintió previamente lleno y satisfecho.

La primera vez que nos llamaron a la mesa sentí curiosidad, ¿cómo comerán el plátano los shuar? Habíamos recorrido 40 minutos para instalarnos con la comunidad Yokuteis, donde nos recibieron María y Chiriap, tíos de Etsa, y dueños de varios terrenos globales-o comunitarios-en los que tenían sembrados metros y metros de plátanos.